商品説明
鶏の旨味が凝縮された白濁スープ
博多で長年愛されている水炊きをご自宅でも
こだわりのスープは濃厚で滋味深い味わい。
ご自宅では再現が難しいプロの味をそのまま全国の食卓へお届けします。
本場の博多の味を堪能してください。
選び抜かれたブランド鶏 「福岡県朝倉産の古処鶏」使用
当店自慢の鶏肉は古処鶏のぶつ切り
非常に柔らかいうえ臭みがなく、口の中に鶏の旨味がひろがります
農薬を使用しないトウモロコシが主原料で育てられた古処鶏。
鶏をありのままの自然の中でじっくりと大切に育て、鶏本来の味と安全をみなさんにお伝えします。
骨つきのぶつ切りを使用することで、鶏の旨味を100%逃すことのない水炊きがご自宅で味わえます。
博多の水炊き名店「善哉（ぜんざい）」の滋味深い水炊きは、贈り物にも喜ばれます。
水炊きを存分に愉しむセット内容
古処鶏のしっかりとした味わい、〆の雑炊まで堪能できる水炊き
善哉（ぜんざい）の濃厚水炊き
水炊き 4～5人前
・古処鶏骨付きぶつ切り 200g×2
・国産鶏つみれ 300g×2
・水炊きスープ 400g×3
・柚子胡椒 30g
※1袋400gのスープに対し400㏄の水を加えてください。
※柚子胡椒はお召し上がりの際に、薬味としてお好みでお使いください。水炊き以外のお鍋やお豆腐、あえ物、揚げ物、お味噌汁等、さまざまなお料理にもお使いいただけます。
こだわりつみれ
水炊きの影の主役、つみれ。鶏の旨味をそのままにつみれにした柔らかな食感と優しいお味。お子様にも大人気のこだわりの一品です。
こだわり柚子胡椒
おばあちゃん手作りの粗挽きの柚子胡椒。博多の水炊きには欠かせない調味料です。ピリッとした唐辛子とゆずの風味豊かに九州の田舎の味をそのままお届けします。
水炊きの美味しい作り方
