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水炊きスープ400g(出来上がり800cc)

¥972(税込)

鶏の旨味が凝縮されたぜんざいの水炊きスープ。
ご自宅では再現が難しいプロの味をそのまま全国の食卓へお届けします。

天然海鮮6種セット(6種各2個入り)

¥9,720(税込)

ごまサバ(長崎産)80g・ブリのりゅうきゅう(長崎産)80g・真アジ(長崎産)80g・鯛茶漬け(熊本産)70g・ごまかんぱち(熊本産)70g・アオリイカの沖漬け(熊本産)70g

とり皮お市のとり皮ぐるまき3種(たまり・塩・スモーク)各20本セット

¥10,000(税込)

大豆と塩を1年以上かけてゆっくりと熟成させ、旨み・コクを最大限に引き出したたまり醤油には、とろみが強くほんのり甘みがあり、鶏の首皮のみで巻いた串に旨み・香り・コクを与えます。焼き・寝かしを繰り返し、旨みが重なりあった美味しさをご堪能ください。

濃厚な甘みと独特の食感をもつ鶏の”首皮”のみを串に巻き、素材本来の旨みを引き出す為に、海水を昔ながらの平窯でじっくりと煮詰め、ミネラルを豊富に含んだ塩で丁寧に味付けいたしました。焼いては寝かしを繰り返し、表面は香ばしくカリッと、中はジューシーで旨みが幾重にも重なりあった美味しさをご堪能ください。

厳選したサクラチップとザラメで燻すとことにより、煙に含まれる芳香物質がとり皮に心地よい香りを付け独自の風味を醸し出します。柔らかい歯応えで、たまり・塩味とは違うとり皮が出来上がります。その後に、焼きと寝かしを繰り返し、香りと旨みが重なりあったスモークの美味しさをご堪能ください。

博多の味ごまさば10個パック 80g×10パック

¥8,800(税込)

九州、対馬海峡から五島海域の豊かな海原でとれた新鮮な旬さば(ときさば)を、直営店で人気の特製ごま醤油だれであえた商品です。水揚げされてすぐ-20℃以下まで急速冷凍することにより、アニサキスを死滅させ安心・安全な品質でご提供させて頂いております。博多の味をご飯のおとも、お酒のおつまみとしてお楽しみください。3パックセットに比べてお得にご購入いただけますので、まとめ買いされたい方におすすめです。

イワシ明太焼き(5尾)

¥1,500(税込)

丸々太った北海道産真イワシに、明太子をたっぷり詰め込んでおります。コロナ禍の影響による在庫処分品となりますので、通常価格の半額で購入できます。味や品質には問題なく美味しくお召し上がりいただけます。

博多の味ごまさば 80g×3パック

¥2,981(税込)

九州、対馬海峡から五島海域の豊かな海原でとれた新鮮な旬さば(ときさば)を、直営店で人気の特製ごま醤油だれであえた商品です。水揚げされてすぐ-20℃以下まで急速冷凍することにより、アニサキスを死滅させ安心・安全な品質でご提供させて頂いております。博多の味をご飯のおとも、お酒のおつまみとしてお楽しみください。

博多の味 玄海食べ比べセット 各80gx3 計9パック

¥6,350(税込)

九州、対馬海峡から五島海域の豊かな海原でとれた新鮮な青魚を、それぞれ直営店で人気の特製ごま醤油だれであえた商品です。水揚げされてすぐ-20℃以下まで急速冷凍することにより、アニサキスを死滅させ安心・安全な品質でご提供させて頂いております。博多の味をご飯のおとも、お酒のおつまみとしてお楽しみください。
長崎県松浦ブランド魚である旬さば(ときさば)、旬あじ(ときあじ)、長崎県五島沖でとれた天然ぶり使用。

もつ焼(醤油味) 4人前

¥2,880(税込)

プリップリな食感と、甘い脂がとろけるうまみがたまりません。鮮度の良い、厳選した国産牛もつだけを使用。スタミナ満点の商品です。お好みのお野菜とさっと炒めて、ご家族やご友人と鉄板を囲めば、美味しく楽しくご家庭で博多の味を堪能いただけます。お好みのお野菜とさっと炒めて、ご家庭で博多の味をご堪能ください。

もつ焼(味噌味) 4人前

¥2,880(税込)

プリップリな食感と、甘い脂がとろけるうまみがたまりません。鮮度の良い、厳選した国産牛もつだけを使用。スタミナ満点の商品です。お好みのお野菜とさっと炒めて、ご家族やご友人と鉄板を囲めば、美味しく楽しくご家庭で博多の味を堪能いただけます。お好みのお野菜とさっと炒めて、ご家庭で博多の味をご堪能ください。

古処鶏のたたき 約300g

¥2,880(税込)

福岡県朝倉市のブランド鶏古処鶏(こしょどり)は、「赤どりを ありのままの自然の中で鶏を育てる。」をコンセプトに、広い場所で、農薬を使用しないトウモロコシで長い期間じっくりのびのびと育てられました。地鶏ほど硬すぎず、鶏の旨みを感じられる肉質となっております。特に、皮と身の間には旨みがギュッと詰まっており絶品です。古処鶏本来の旨みや香りを ネギやゆず胡椒とともにご堪能ください。

馬刺し 約200g

¥3,980(税込)

トロッととろける食感と、脂身が軽くほどよく絡み合い、あっさりとした旨みがたまりません。他のお肉に比べて栄養素が高く、低カロリー・低コレステロール・低脂肪・飽和脂肪酸です。甘めの九州醤油とごま・ネギ・生姜・おろしニンニクなどの薬味と一緒に,、博多でも愛される本場熊本の味をご堪能ください。

ながまさの博多もつ鍋[味噌味] 2~3人前

¥3,996(税込)

味噌味は九州の食材にこだわり、厳選した数種類の博多味噌を絶妙にブレンド。
さらに胡麻をたっぷり使うことで、濃厚で、クリーミーな味わい深いスープになっています。

ながまさの博多もつ鍋[味噌味] 4~5人前

¥6,912(税込)

味噌味は九州の食材にこだわり、厳選した数種類の博多味噌を絶妙にブレンド。
さらに胡麻をたっぷり使うことで、濃厚で、クリーミーな味わい深いスープになっています。

ながまさの博多もつ鍋[醤油味] 2~3人前

¥3,456(税込)

醤油味は九州特有の少し甘めの醤油ベースのスープ。スッキリとした味わいでモツとの相性が抜群です。

ながまさの博多もつ鍋[醤油味] 4~5人前

¥5,940(税込)

醤油味は九州特有の少し甘めの醤油ベースのスープ。スッキリとした味わいでモツとの相性が抜群です。

ながまさの博多もつ鍋[塩味] 2~3人前

¥3,456(税込)

塩味は長崎県・平戸産の焼きあご、鹿児島県・枕崎産の鰹節など、九州の食材をふんだんに使用。 あっさりなのにコクのある、他店には真似の出来ない、奥深いもつ鍋スープに仕上がっています。

ながまさの博多もつ鍋[塩味] 4~5人前

¥5,940(税込)

塩味は長崎県・平戸産の焼きあご、鹿児島県・枕崎産の鰹節など、九州の食材をふんだんに使用。 あっさりなのにコクのある、他店には真似の出来ない、奥深いもつ鍋スープに仕上がっています。

おすすめ商品

水炊きスープ400g(出来上がり800cc)

¥972(税込)

鶏の旨味が凝縮されたぜんざいの水炊きスープ。
ご自宅では再現が難しいプロの味をそのまま全国の食卓へお届けします。

とり皮お市のとり皮ぐるまき3種(たまり・塩・スモーク)各20本セット

¥10,000(税込)

大豆と塩を1年以上かけてゆっくりと熟成させ、旨み・コクを最大限に引き出したたまり醤油には、とろみが強くほんのり甘みがあり、鶏の首皮のみで巻いた串に旨み・香り・コクを与えます。焼き・寝かしを繰り返し、旨みが重なりあった美味しさをご堪能ください。

濃厚な甘みと独特の食感をもつ鶏の”首皮”のみを串に巻き、素材本来の旨みを引き出す為に、海水を昔ながらの平窯でじっくりと煮詰め、ミネラルを豊富に含んだ塩で丁寧に味付けいたしました。焼いては寝かしを繰り返し、表面は香ばしくカリッと、中はジューシーで旨みが幾重にも重なりあった美味しさをご堪能ください。

厳選したサクラチップとザラメで燻すとことにより、煙に含まれる芳香物質がとり皮に心地よい香りを付け独自の風味を醸し出します。柔らかい歯応えで、たまり・塩味とは違うとり皮が出来上がります。その後に、焼きと寝かしを繰り返し、香りと旨みが重なりあったスモークの美味しさをご堪能ください。

博多の味ごまさば10個パック 80g×10パック

¥8,800(税込)

九州、対馬海峡から五島海域の豊かな海原でとれた新鮮な旬さば(ときさば)を、直営店で人気の特製ごま醤油だれであえた商品です。水揚げされてすぐ-20℃以下まで急速冷凍することにより、アニサキスを死滅させ安心・安全な品質でご提供させて頂いております。博多の味をご飯のおとも、お酒のおつまみとしてお楽しみください。3パックセットに比べてお得にご購入いただけますので、まとめ買いされたい方におすすめです。

イワシ明太焼き(5尾)

¥1,500(税込)

丸々太った北海道産真イワシに、明太子をたっぷり詰め込んでおります。コロナ禍の影響による在庫処分品となりますので、通常価格の半額で購入できます。味や品質には問題なく美味しくお召し上がりいただけます。

ながまさの博多もつ鍋[味噌味] 2~3人前

¥3,996(税込)

味噌味は九州の食材にこだわり、厳選した数種類の博多味噌を絶妙にブレンド。
さらに胡麻をたっぷり使うことで、濃厚で、クリーミーな味わい深いスープになっています。

ながまさの博多もつ鍋[味噌味] 4~5人前

¥6,912(税込)

味噌味は九州の食材にこだわり、厳選した数種類の博多味噌を絶妙にブレンド。
さらに胡麻をたっぷり使うことで、濃厚で、クリーミーな味わい深いスープになっています。

ながまさの博多もつ鍋[醤油味] 2~3人前

¥3,456(税込)

醤油味は九州特有の少し甘めの醤油ベースのスープ。スッキリとした味わいでモツとの相性が抜群です。

ながまさの博多もつ鍋[醤油味] 4~5人前

¥5,940(税込)

醤油味は九州特有の少し甘めの醤油ベースのスープ。スッキリとした味わいでモツとの相性が抜群です。

ながまさの博多もつ鍋[塩味] 2~3人前

¥3,456(税込)

塩味は長崎県・平戸産の焼きあご、鹿児島県・枕崎産の鰹節など、九州の食材をふんだんに使用。 あっさりなのにコクのある、他店には真似の出来ない、奥深いもつ鍋スープに仕上がっています。

ながまさの博多もつ鍋[塩味] 4~5人前

¥5,940(税込)

塩味は長崎県・平戸産の焼きあご、鹿児島県・枕崎産の鰹節など、九州の食材をふんだんに使用。 あっさりなのにコクのある、他店には真似の出来ない、奥深いもつ鍋スープに仕上がっています。

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もつ鍋 ながまさ博多駅前店 

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3-18-8 ブルク博多駅前 1F北

TEL:092-431-0002

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もつ鍋ながまさ筑紫口店

博多駅東2丁目7-27 TERASOⅡ 1F

TEL:092-472-3808

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九州料理 ぜんざい

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福岡県福岡市中央区清川1-11-8

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とり皮 お市

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福岡県福岡市博多区中呉服町3-29-1F

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